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??????? si oui, d'ou venez vous?

Trop d'Agar agar

J'ai inventé une matière nouvelle ! : hier j'étais en congé et j'ai voulu en profiter pour touiller un peu, émulsions inratables au gel d'aloe vera, eau dentaire pour Zomamoi... et comme j'avais un reste d'agar agar (poudre d'algues ) je me suis dit que j

agar agar dosage

parmi vous il y a des faiseuses de confitures non? quelles doses d'agar agar mettez vous pour une bonne texture? l'année dernière j'avais un peu trop forcé dans ma gelée de groseille et c'était un vrai bloc, pour caler une table par exemple... la

Pannacotta à l'orange

Pannacotta à l'orange Ingrédients pour 2 pers. Pour la sauce à l'orange : 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de Cointreau 1 cuillère à soupe d'écorces d'oranges confites Pour la crème à l'orange : 10 cl

Tambouilles : le meilleur du pire

Ahem... Voilà, il y a quelques semaines, j'ai voulu tenter ma première tambouille autre que masque à l'argile ou à l'oeuf. Ma 1ère petite tambouille, toute simplissiiime. J'ai trouvé la recette dans le "Cosmétiques naturels" de Tiphaine Chagnoux,

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Agar-agar, secret minceur des japonaises Auteur : Cléa Editions La Plage 72 pages On y trouve pleins de recettes revisitées comme des terrines d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... qui sont gourmandes tout en restant très

[Article] Au Chili, l’algue rouge de l’agar-agar menacée de disparition

https://www.goodplanet.info/actualite/2016/11/13/chili-lalgue-rouge-de-lagar-agar-menacee-de-disparition/ a écrit:Coihuín (Chile) (AFP) – C’est une algue rouge qui permet de fabriquer l’agar-agar, un gélifiant prisé des végétariens, mais au Chili, l’un de

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