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P'tits bonheurs pâtissiers

Forum créé par des femmes pour des femmes passionnées par la pâtisserie orientale. Echanges autour des desserts, biscuits salés et sucrés, pains, viennoiserie, gâteaux français et du monde. Astuces.

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LE LAROUSSE DES DESSERTS de Pierre Hermé

RésuméLes grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises... Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôtie au sauternes, soufflé aux

Sin alcohol

Surement une bière espagnol sans alcool Ludo

Alcool isopropylic ? Isopropanol? a friction ? Je sais plus

SalutUne petite questionIci (Quebec) j'arrive pas a trouver les different diluant acrylique que vous nommé sur le forum.Surment a cause de different nom.Ici il y a de l'acool a friction ( Alcool Isopropanol) a 70%Ca va tu fair la job

Dessert printanier

Ingrédients:250 g de chocolat de ménage3 oeufs150 g de fraises150 g de beurre100 g de sucre glacePréparation:Fondre le chocolat au bain-marie avec 50 g du beurre.Couper les fraises en petits morceaux.Ajouter le reste du beurre au

Deux supers desserts pour Noel tres joliment présentés

http://ambiancegourmande.over-blog.com/article-sapins-de-noel-62407491.htmlhttp://ambiancegourmande.over-blog.com/article-tiramisu-boules-de-noel-63590688.htmlil faut vraiment que je les fasse avec mes loulous

Larousse des desserts, Pierre HERME

j'ai trouvé une perle dans ma biblio.. Celui que j'ai emprunté ce matin, c'est l'ancienne version, il y a 750 recettes/ 480 photos / 462 pages. Il est génial; il est indéxé par recette de a à z, mais aussi par produit. Il y a 10 recettes de PIERRE

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