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Help cuisson roti

bon voila j'ai 4 rotis a cuire demain 2 de porc et 2 de boeufs j aurai aime les faire au four mais voila je trouve jamais la meme chose pour la cuisson du roti de porc le boeuf apparement la regle serait de cuire 15min par livre mais a quel temperature ?

Temps de cuisson pour pain d'épices

Bonsoir aux marmiton(ne)sUne demande faite par ma "tata adorée" ce soir au tel.Elle a fait un pain d'épices, avec la recette qu'elle avait ???Désolée, car il avait bien gonflé dans son four (électrique, mais genre cuisinière au dessus).Et le milie

2015: nouveaux plan de cuisson

Nouvelle disposition pour les plans de cuisson:

Taches sur bloc evier cuisson.

Suite à un rinçage à l'eau vinaigrée des réservoirs, et distribution d'eau, nous avons des tâches d'oxydation, (en fait presque de la rouille qui sont apparues sur l'inox du bloc cuisine. Légèrement atténuées par le passage d'une chiffounette en micro

[TEST] Marmite Norvégienne (Cuisson sans combustible)

J'avais parlé ICI de la Marmite Norvégienne.Une technique de cuisson sans feu (ou presque).Le principe est simple, on commence la cuisson puis on isole la marmite dans une sorte de thermos.La chaleur reste prisonnière et la cuisson continue

Odeurs et bruits de cuisson

Voilà, Gaïa n'a peur de quasi rien, elle est rarement effrayée par les bruits ou odeurs qu'elle ne connait pas, et pourtant, depuis maintenant 4 mois et demi qu'elle est à la maison, tous les jours, c'est la même chose : dès que je me mets aux fourneaux,

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