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Sekrane tayeh fe droudj

Sekrane tayeh fe droudj source: cuisine-dz Nombre de personnes : 8 Pour la sauce : 750 g de viande de mouton (de préférence dans le filet ) 150 g de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de s’men ou de beurre 3 cuillères à soupe d’eau de fleur

L'authentique binouar staïfi.

En hommage à Madeleine Proust une photo précieusement gardée dans le coffre à souvenirs, l'humble et authentique binouar founar avant les surcharges de hardj, sequins et fausses perles de l'actuel sapin de Noël.

Lamria tu nous manques !

Voilà plusieurs jours , qu'on ne voit plus Lamria . Mais où est-elle passée notre chère Lamria ??? Va-t-elle nous faire 'tay', trés bientôt ??? Zeryab et Bentsaad , nous vous attendons aussi .. Le fâcheux contretemp est passé.. le musulman pardonne

Blague Algerienne

Hada wahed Algérien dayha ghir rqad. Alors djat lih une journaliste o elle lui demande: :"Wach eddir fi hyatek?" Qalha: " Norqod." Journaliste:"Non, non. Quest ce que tu fait de ton temps

Le binouar staifi .

C'est la robe traditionnelle des sétifiennes , caractérisant l'habit féminin de toute la région de Sétif . L'étymologie de ce terme n'est pas bien connue . Pour certains il dériverait du mot "peignoir" et pour d'autres c'est la transcription du

Maidatte ramadhane

Et si on consacrait un topic spécial menus pour Ramadhan ? Et que chacun(e) y poste un menu complet avec recettes ? Parce que le problème de ce mois est de trouver pour chaque jour une idée de plat...

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