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[énergie] La cuisson solaire
Voir des exemples de matériel ici : http://www.cuisinesolaire.com/ Quelqu'un a expérimenté ? Construit ? Cela fait plusieurs fois que je vosi des fours solaires à caisson sur une foire écologique de mon coin, il y a un constructeur qui est du Doubs
La magie de la cuisson lente: le lapin à la bière
LAPIN A LA BIERE Ingrédients - 1 lapin, - 500 g de petites échalotes, - 15 cl de bière, - 15 cll de fond de volaille, - 200 g de lard fumé, - aromates: sel, poivre, grains de genièvre, thym frais, laurier, clou de girofle. *Détailler le
Cuisson du cheval
Ok ok je ne sais pas si vous êtes plusieurs ferventes de cette viande dans la salle, mais je tente pas chance! La viande de cheval là, elle est meilleure avec quelle cuisson? Rosée, bien cuite? C'est fou ce qu'on découvre de nouvelles choses avec
Tiramisu bien frais et sans cuisson
un TIRAMISU que j'ai améliorée ingredients: 3 jaunes d'oeufs 30 gr de sucre en poudre 1 pot de fromage mascarpone (qu'on trouve aussi dans les grandes surface) 1 paquet de biscuits à la cuillere 1 boite de peche au sirop 3 blanc montée en
Fond avec papier cuisson
voici une idée qui m'est venu en decouvrant la technique du Wax paper. j'ai fais une fiche technique: J'espère que c'est clair, sinon n'hesitez pas a me demander des explications.. biz
Recettes sans cuisson
C'est l'été ou presque ! Je suis à la recherche de recettes sans cuisson aussi bien salées que sucrées. Je n'ai pas trop d'idée pour le moment, c'est pour cela que je fais appel à vous. d'avance merci.
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