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Larousse des desserts, Pierre HERME
j'ai trouvé une perle dans ma biblio. . Celui que j'ai emprunté ce matin, c'est l'ancienne version, il y a 750 recettes/ 480 photos / 462 pages. Il est génial; il est indéxé par recette de a à z, mais aussi par produit. Il y a 10 recettes de PIERRE
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